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肾炎患者节日期间饮食不可大意

2018-06-13 浏览次数: 文章来源:北京东苑中医院
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 端午节马上来临,肾炎患者必须要注意饮食,下面由东苑中医医院专家告诉肾炎患者节日期间饮食注意:    
 1、肾炎患者对酒、茶、咖啡这些食物都是禁止的,还有辛辣调味品如葱、蒜、姜、芥末、胡椒等各种香料;以及豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等,油炸食物都是需要慢性肾炎患者不能吃的食物。因为这些食物容易引起肾炎患者的病情加重。
2、肾炎患者出现高血压及浮肿现象,应注意控制盐的摄入量,给予低盐或无盐的饮食,具体含盐量高的食物有:食盐、酱油、番茄酱、乌醋等常用作料。以及腌制的罐头含钠盐也很多,这些肾炎患者在浮肿、高血压时是不可以食用的。
3、肾炎患者肌酐高时不能吃钾离子含量的食物,如:香菇、芥菜、空心菜、菠菜、番茄、桔子等,并避免生吃蔬菜;咖啡、浓茶、鸡精、浓肉汤、无盐酱油、薄盐酱油、半盐等钾含量亦高。烹调时,食物先用滚水烫过,去掉汤汁再用油炒,可减少钾的摄入量。 

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