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立秋 | 关于立秋,你知道多少?

2018-08-07 浏览次数: 文章来源:北京东苑中医院
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立秋是农历二十四节气中的第13个节气,更是秋天的第一个节气,标志着孟秋时节的正式开始。到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。
 
北京东苑中医医院专家为您讲解立秋习俗
 
1、啃秋
 
“啃秋”,也称“咬秋”,在立秋这天吃西瓜、香瓜或桃,寓意炎炎夏日酷热难熬,时逢立秋,将其咬住。立秋当日买个西瓜回家,全家围着啃,就是啃秋了。
 
 
2、贴秋膘
 
 
贴秋膘,民间流行在立秋这天以悬秤称人,将体重与立夏时对比。并且在立秋这天吃各种各样的肉,炖肉烤肉红烧肉等,“以肉贴膘”。
 
 
 
3、秋忙会
 
秋忙会一般在农历七八月份举行,其目的是为了交流生产工具,变卖牲口,交换粮食以及生活用品等。其规模和夏忙会一样,设有骡马市、粮食市、农具生产市、布匹、京广杂货市等。 
 
立秋养身
 
1、秋后排毒:鱼腥草炖秋梨
 
 
料:鱼腥草一大把(干、鲜都可以),梨一个、冰糖适量
做法:梨切大块,去核,锅中先放水炖梨。梨炖软之后,把冰糖、鱼腥草放进去,大火煮开以后,等两分钟,马上关火,把汤、梨盛出来就可以吃了。鱼腥草也叫折耳根,是天然的消炎药。有些人感冒往往也拖上好长一段时间不能断根,咳嗽不止。这是身体内的湿热余毒没有清除的关系,也就是炎症未消。
 
2、大枣山药粥
 
 
盛夏时节人体消耗比较大,入秋需要收敛补益,大枣补气血,山药健脾胃,两者搭配,能有效调和机体,常食强身健体,男女老少皆宜。
 
3、冰糖银耳汤
 
 
秋天干燥,饮食方面要注意调和,银耳富含胶质,有润燥、美颜之功,配以冰糖煮成羹汤,是秋季最适宜的甜品。
 
4、莲藕花生排骨汤
 
 
秋天是收获莲藕的季节,莲藕有滋阴补血,美容养颜的功效,花生富含各种维生素和蛋白质,有“长生果”之称,,莲藕花生排骨煲成汤是这个季节最适宜不过了,补而不燥,最是养人。
 

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